Vocabulario Pratico De Culinaria Internacional

Este 'Vocabulário prático da culinária internacional 'auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Vocabulário pratico de culinária internacional
Autor : Kerndter, Fritz
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Wmf Martins Fontes Ltda
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2010
Quantidade de páginas : 160
Altura : 195 mm
Largura : 125 mm
Peso : 200 g
Data de publicação : 01-01-2010
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia


Características:

Título do livro: Vocabulário pratico de culinária internacional
Autor: Kerndter, Fritz
Idioma: Português
Editora do livro: Editora Wmf Martins Fontes Ltda
Capa do livro: Mole
Ano de publicação: 2010
Quantidade de páginas: 160
Altura: 195 mm
Largura: 125 mm
Peso: 200 g
Data de publicação: 01-01-2010
Gênero do livro: Culinária e Gastronomia