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Descrição
Clássico, elegante e cheio de personalidade. Esse é o segredo de mais um sucesso de Rogério Fasano na cidade de São Paulo - o Parigi, restaurante que une o melhor das culinárias clássicas italiana e francesa. No Parigi, o clássico nunca se confunde com o comum, o banal, o que se atesta pelas receitas elaboradas por dois grandes chefs, Eric Berland e Salvatore Loi. Para completar, Dias Lopes nos conta como essas duas culturas se uniram através da história.
Informações sobre o Livro
Idioma : Português Editora do livro : DBA EDITORA Autor : LOPES, J.A. DIAS Título do livro : Parigi Data de publicação : 01-01-2002 Gênero do livro : Culinária e Gastronomia Peso : 402 g Quantidade de páginas : 128 Ano de publicação : 2002 Altura : 30 cm Largura : 23 cm Características:Idioma: PortuguêsEditora do livro: DBA EDITORAAutor: LOPES, J.A. DIASTítulo do livro: ParigiData de publicação: 01-01-2002Gênero do livro: Culinária e GastronomiaPeso: 402 gQuantidade de páginas: 128Ano de publicação: 2002Altura: 30 cmLargura: 23 cm
