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Descrição
Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.
Informações sobre o Livro
Título do livro : O livro do brigadeiro Autor : Motter, Juliana Idioma : Português Editora do livro : Editora Original Ltda. Capa do livro : Mole Ano de publicação : 2010 Quantidade de páginas : 96 Altura : 180 mm Largura : 180 mm Peso : 370 g Gênero do livro : Gastronomia Subgêneros do livro : Cozinha Data de publicação : 16-03-2010 Características:Título do livro: O livro do brigadeiroAutor: Motter, JulianaIdioma: PortuguêsEditora do livro: Editora Original Ltda.Capa do livro: MoleAno de publicação: 2010Quantidade de páginas: 96Altura: 180 mmLargura: 180 mmPeso: 370 gGênero do livro: GastronomiaSubgêneros do livro: CozinhaData de publicação: 16-03-2010
