Cozinhando Com Economia

Sabor, economia e saúde são temas intrinsicamente relacionados com as estações do ano. Assimilamos melhor determinados produtos quando os consumimos em sua estação. Também gastamos menos, uma vez que são mais facilmente encontrados nas feiras e nos supermercados. As autoras Zenir Dalla Costa e Cláudia Moraes elaboraram para este livro quatro cardápios semanais completos, um para cada estação, contendo sugestões de receitas saudáveis, prazerosas e sustentáveis. É um livro que visa conscientizar aquele que consome de sua responsabilidade em relação ao meio ambiente e ao desperdício de alimentos. A economia, em sua prática mais nobre, é uma inteligência a serviço do todo, não só da sociedade, ou do indivíduo, mas também do planeta. Para facilitar ainda mais, o livro é acompanhado de quatro encartes com a lista dos ingredientes necessários seja para a elaboração dos cardápios diários, seja como sugestão de lista de compras semanais.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Cozinhando com economia
Subtítulo do livro : cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações
Autor : Costa, Zenir Dalla
Idioma : Português
Editora do livro : SENAC SAO PAULO
Capa do livro : Dura
Ano de publicação : 2019
Quantidade de páginas : 416
Altura : 230 mm
Largura : 180 mm
Peso : 1520 g
Coautores : Moraes, Cláudia
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cozinha
Data de publicação : 26-04-2019


Características:

Título do livro: Cozinhando com economia
Subtítulo do livro: cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações
Autor: Costa, Zenir Dalla
Idioma: Português
Editora do livro: SENAC SAO PAULO
Capa do livro: Dura
Ano de publicação: 2019
Quantidade de páginas: 416
Altura: 230 mm
Largura: 180 mm
Peso: 1520 g
Coautores: Moraes, Cláudia
Gênero do livro: Gastronomia
Subgêneros do livro: Cozinha
Data de publicação: 26-04-2019